Gegründet wurde der Verein 1979 unter dem Namen „Modern Karate Center Fünf Dörfer“ von Walter Gabriel, der den Club lange Jahre als Präsident und Trainer leitete. Der erste Kurs begann am Mittwoch 5. September 1979 im Schulhaus Ried in Landquart.

Mit grossem Enthusiasmus für den Kampfsport im Allgemeinen und für seinen Verein im Speziellen gelang es ihm, durch kontinuierliche Aufbauarbeit, die Bündner Karatekämpferinnen und –kämpfer an die Spitze im schweizerischen Kontaktkarate bzw. Kickboxen zu führen.

1980 übersiedelte der Club in den Plantahof. 1989 wurde der Name auf Kickboxing Fünf Dörfer geändert. Der Grund war das offizielle Umbenennen der Sportart „Kontakt-Karate“ in „Kickboxen“. Am 1. April 1990 fand der Umzug nach Zizers statt, in die Lokalitäten von A&M Casutt AG, wo bis am 30. September 2004 trainiert wurde. Am 1. Oktober 2004 konnte die grosse Halle von Metallbau Della Gatta als Nutzen unseres Dojos gemacht werden.

Walter Gabriel übergab sein Amt nach langjähriger, erfolgreicher Tätigkeit an seinen Nachfolger Max Siegrist, der sein Amt mit ebensoviel Ehrgeiz und Erfolg übernahm. Max Siegrist ist zudem Hauptschiedsrichter des Swiss Kickboxing Federation (S.K.B.F.) in welchem unser Club Mitglied ist. Die S.K.B.F ist der World Association of Kickboxing Organizations (WAKO) angeschlossen.

Als dritter Präsident des Kickboxing Fünf Dörfer führte Peter Stucki 1999 bis 2019 das Werk des Gründers fort. 2019 bis Mitte 2022 übernahm Sabrina Häfelin diese Aufgabe. Zur Zeit ist der Präsident vakant und wird von den restlichen Vorstandsmitgliedern ad interim  übernommen.